お砂糖は使わず
ナツメヤシの甘さで作ったテリーヌショコラ
使っている材料
- 自家製発芽玄米ピュレと甘麹（岡山産無農薬玄米使用）
- デーツ（イラン）
- 卵(静岡）
- カカオバター（インドネシア他）
- 有機ローカカオパウダー（ペルー）
- 有機ココナッツオイル（タイ）
- 酵素レモン(静岡産農薬不使用レモン,甜菜糖）
- ピール(三重産農薬不使用甘夏,甜菜糖）
- アガベ100％テキーラ(除草剤不使用）
- 赤松葉(徳島産農薬不使用）
- 岩塩（ヒマラヤ）
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お砂糖は使わず
ナツメヤシの甘さで作った
テリーヌショコラ
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・約3分の1が、発芽げんまいのピュレでできています
・白砂糖やはちみつを使わず、ナツメヤシ(デーツ)と 発芽玄米の甘麹で、テリーヌ本体の甘さを出しました。
・酵素レモンを細かくしたもの、ピール（甘夏の皮を甜菜糖で煮たもの）、赤松葉を細かくしたものを、上にのせました。
・チョコレート、ココアは一切入れず、オーガニックローカカオパウダーだけで作っています。色は薄めですが、高温焙煎していないので香りが華やかです。
・市販のクーベルチュールチョコレートを使用しないので、白砂糖や乳製品、添加物は入っていません。
・グルテンフリー
・乳製品不使用
・できる限り農薬を使っていない素材を使用
・できる限り精製していない素材を使用
・できる限り添加物不使用
・できる限り放射能の検出されていない素材を使用
横：約12cm
たて：約6cm
高さ：約5cm
■内容量
約400g
■賞味期限
製造後冷蔵で6日、カットして冷凍する場合は2週間
■保存方法
冷蔵庫で保存
または冷凍庫で保存
■おもな原産地
静岡、岡山、ペルー、ほか
■食品表示に関するその他
水道水は、すべての不純物を取り除くゼロウォーターを使っています。
電子レンジは使っていません。
