Ingredion 使っている材料のご紹介

Petit germe chiffoncake SOZAI

無農薬玄米

人工交配されていない在来種の朝日米を使っています

有機肥料と草花の力を借りて 

優しく育てられた玄米

Petit germeの工房で自家発芽させて

ミネラルや栄養成分を最高の状態にしたものを

シフォンケーキにたっぷり入れました

無農薬米粉

完全無農薬・合鴨農法でのびのび育てられた京都産の米粉と

昔ながらのお米の品種で

腸内悪玉細菌を減らす効果があると北海道大学に研究されている北海道産米粉の

2種類の無農薬米粉を使っています

てんさい糖

北海道産サトウダイコンからつくられるお砂糖

ミネラルを含み

腸内環境を改善するオリゴ糖が含まれています

ヒマラヤピンク岩塩

ヒマラヤで採掘される岩塩

鉄分を含むためピンク色をしています

鉄分 カルシウムなど 

80種類ほどのミネラルが含まれています

しずおか農林水産物認証制度で

安心安全への取り組みを認証された

生産者さんの卵を使用しています

Petit germe chiffoncake
発芽げんまい ふんわりプレーンシフォンケーキ
  • 卵(静岡県産)
  • 発芽玄米ピュレ(岡山県産無農薬玄米使用)
  • 無農薬米粉(京都府・北海道産)
  • 甜菜糖(北海道産)
  • カカオバター(インドネシア他)
  • 無農薬レモン(静岡県産)
  • 岩塩(ヒマラヤ)
OrganicTEA chiffoncake
レモングラスがほわっと香る
有機紅茶シフォンケーキ
  • 卵(静岡県産)
  • 発芽玄米ピュレ(岡山県産無農薬玄米使用)
  • 無農薬米粉(京都府産・北海道産)
  • 有機豆乳(国産、遺伝子組み換えでない)
  • 甜菜糖(北海道産)
  • カカオバター(インドネシア他)
  • 有機紅茶(インド他)
  • 無農薬レモングラス(静岡県産)
  • 岩塩(ヒマラヤ)

Organic cacao chiffoncake
オーガニックカカオそのまま
チョコレートシフォンケーキ
  • 卵(静岡県産)
  • 発芽玄米ピュレ(岡山県産無農薬玄米使用)
  • 無農薬米粉(京都府産・北海道産)
  • 甜菜糖(北海道産)
  • 有機豆乳(国産、遺伝子組み換えでない)
  • カカオバター(インドネシア他
  • 有機ローカカオパウダー(ペルー)
  • 無農薬レモン(静岡県産)
  • 岩塩(ヒマラヤ)
Organic decaf chiffoncake
オーガニックカフェインレスコーヒーほろにがシフォンケーキ
  • 卵(静岡県産)
  • 発芽玄米ピュレ(岡山県産無農薬玄米使用)
  • 無農薬米粉(京都府産・北海道産)
  • 甜菜糖(北海道産)
  • 有機豆乳(国産、遺伝子組み換えでない)
  • カカオバター(インドネシア他)
  • 有機カフェインレスコーヒー豆(メキシコ)
  • 有機カフェインレスインスタントコーヒー(メキシコ他)
  • 岩塩(ヒマラヤ)

 

Framboise GENMAI chiffoncake
フランボワーズの発芽げんまいシフォンケーキ
  • 卵(静岡県産)
  • ラズペリーピュレ(フランス)
  • 発芽玄米ピュレ(岡山県産無農薬玄米使用)
  • 無農薬米粉(京都府産・北海道産)
  • 甜菜糖(北海道産)
  • 有機ラズベリー(チリ)
  • カカオバター(インドネシア他)
  • 無農薬レモン(静岡県産)
  • 岩塩 (ヒマラヤ)