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種類set フランボワーズ、カカオのシフォンケーキ 

使っている材料

  • 卵(静岡県産)
  • 有機ラズベリー(チリ)
  • 有機ローカカオパウダー(ペルー)
  • 発芽玄米ピュレ(岡山県産無農薬玄米使用)
  • 無農薬米粉(北海道産)
  • 甜菜糖(北海道産)
  • カカオバター(インドネシア他)
  • 太白胡麻油(国産)
  • 無農薬レモン(静岡県産)
  • 岩塩(ヒマラヤ)

●フランボワーズ(ラズベリー)シフォンケーキ
甘酸っぱい香りで、ラズベリーピンク色のシフォンケーキ、
ラズベリーを自家製ピュレにして、たっぷり混ぜ込みました。
自家発芽玄米のピュレが入っているおかげでしっとり、クリームなしでちょうどいい優しいくちどけです。

●オーガニックカカオのシフォンケーキ
カオのシフォンには、オーガニックのローカカオパウダーをたっぷり使っています。
自家発芽玄米のピュレも入れているため、しっとり、クリームなしで優しいくちどけです。
玄米とカカオのダブル効果で、ミネラルがたっぷり!
口に含んだ時、カカオの香りと一緒に、少しだけ感じられる柑橘の風味。
お味のアクセントに、自家製無農薬塩レモンを混ぜ込んでいます。

☆ひとつづつ個包装してありますので、食べきれない分はそのまま冷凍保存して、ゆっくりお召し上がりいただけます。

☆ひとつづつ密封包装してありますので、一度に食べない分はそのまま冷凍保存していただけます。

☆1カットは、ホールのシフォンケーキを6等分にカットしたものです。

☆小麦、乳製品、添加物、白砂糖は使用しておりません。


  • 冷蔵保存の場合、製造後6日を賞味期限にしています。冷凍で保存する場合は、2週間を目安に、解凍後は冷蔵庫で3日間を目安にお召し上がりください。
  • 価格は税込みです。こちらにクール宅急便代金が加算されます。
  • お届け日のご希望がある場合は、ご相談くださいませ。お届け日のご希望のないお客様は、商品が出来次第、発送いたします。

ショップ紹介

このたびは、Petit germe のホームページにお越しくださってありがとうございます。


発芽げんまいのお菓子 プティジェルムは、ミネラル豊富な自家発芽玄米をたっぷり入れた シフォンケーキの オンラインショップです。

発芽げんまいのピュレを できる限りたくさん生地に混ぜ込んで ふわふわで柔らかく仕上げました。

水分が多いシフォンケーキですので 出来立てはとても柔らかく、日が経つごとに 少しずつ生地が乾いてきます。

美味しくお召し上がりになるには 焼き上げた日から 5日が目安になっております。

材料は 無農薬有機栽培のものを 厳選使用しています。
小麦、乳製品、添加物、白砂糖は使っておりません。

食べてくださったかたの、からだもこころも元気になりますようにと 願いを込めて…


☆受注生産での販売になります

店主紹介

・短大卒業後、東京の715アネックスなどで天然酵母などのパン製造
・天然酵母パンに合うおかずをつくれるようになりたくて東京のフレンチレストランで修行
・フランスの食べ物が好きすぎて、フランスの現地レストランの調理場で1年間スタジエをする(RestraurantGill,Auberge des cimes他)
・帰国後、京都のフレンチレストラン フィリップ・オブロン祇園、ク―ランデルブ でフランスチーズのサービスに従事
~出産を機に静岡に~
・偏食で、小麦や乳製品を食べない息子の子育てをしながら ベジタブルカフェのスイーツを開発・製造
・2020年12月 Petie germeネットショップopen